食品級透明大豆磷脂液體
小定量:1 噸
型號:HXY-5SP
分組:食品系列大豆磷脂
黃色:棕色
產品詳情
物品詳情
黃色:棕色
產品描述
1. 食品級透明大豆磷脂產品介紹
徹底的解決了磷脂的質地不均勻、流動性不好、質量不穩定等現象。產品質量及理化指標更加穩定、乳化性更佳。 通過密封灌裝，避免產品與空氣的過多接觸，使得產品酸價更穩定。產品生產批量化，一個生產批量出100噸大豆磷脂， 徹底的解決產品質量批批不穩定等現象，尤其適合批量出口。
2.食品級透明大豆磷脂主要指標
項目 型號 | 丙酮不溶物% | 乙醚不溶物% | 酸值 mgKOH/g | 水份 % | 色澤Gardner,5% | 過氧化值 mmol/kg | 外觀
|
HXY-5SP | ≥60 | ≤0.05 | ≤30 | ≤0.5 | ≤9 | ≤5.0 | 透明液體 |
3.食品級透明大豆磷脂的應用
本產品為天然大豆濃縮提取物，磷脂中富含卵磷脂（PC)腦磷脂（PE)肌醇磷脂（PI)。在食品行業中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能；用于冰淇淋的生產，提高乳化性，防止冰品的生成； 用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘焙食品具有提高產品的包水性；其還具有増加蛋糕糖霜質地及伸展性，改善食品品質及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。另外還可作為飲料、奶油濃湯、調味醬料中的乳化劑，可作為高脂產品的分散劑或在低脂色拉醬中作為乳化劑。
4.食品級透明大豆磷脂產品包裝
A.200公斤鐵桶，20尺小柜可裝98桶，共計凈重19.6噸
B.1噸IBC，20尺小柜可裝20個桶，共計20噸。
C.可根據客戶需要定制。
5.食品級透明大豆磷脂產品貯存：
密閉，置于陰涼干燥處
6.食品級透明大豆磷脂產品保質期：
18個月
