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食品級粉末大豆磷脂
粉狀磷脂亦稱粉末磷脂,是以濃縮磷脂為原料,經先進生產工藝去除大部分油類物質而制得的黃色粉末狀產品(PC含量大于20%),其只要成份為卵磷脂(PC)、腦磷脂(PE)和肌醇磷脂(PI)等,總磷脂含量96%以上。
食品級液體大豆磷脂
徹底的解決了磷脂的質地不均勻、流動性不好、質量不穩定等現象。產品質量及理化指標更加穩定、乳化性更佳。 通過密封灌裝,避免產品與空氣的過多接觸,使得產品酸價更穩定。產品生產批量化,一個生產批量出100噸大豆磷脂, 徹底的解決產品質量批批不穩定等現象,尤其適合批量出口。
食品脫色大豆磷脂
脫色大豆是在普通濃縮大豆卵磷脂的基礎上經過濾脫色精制而成,為天然綠色產品,具有優良的表面活性和抗氧化等作用
食品級大豆改性磷脂
大豆改性磷脂是指借助有機化學反應改變磷脂分子結構來提高或強化磷脂某一 功能特性?;瘜W改性大豆磷脂有較好的親水性,用于乳飲料、糖果、焙烤、膨化、速凍等食品的乳化、脫膜、降粘、成型。外觀為透明淡黃色粘稠液體,易分散水中,也可溶于油。溶于水后形成乳白色的液體
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